LA COCINA:
La cocina es, en oposición al cuarto de aseo, el lugar que irradia
calor y energía, al contrario que el baño que simboliza el agua
de la limpieza y la regeneración, así como la evacuación
de la energía consumida (residuos). Estas dos dependencias no deberían
estar situadas cercanas, ya sea contiguas o una encima de la otra.
La cocina es mejor no situarla en la parte sur, ya que esta orientación
también aporta calor y energía, y la combinación podría
ser agobiante; en la parte norte contrarresta la falta de soleamiento y hace
de barrera energética, equilibrando el ambiente interior. Situarla
cerca de la entrada puede generar una obsesión hacia la comida, que
degenere en problemas de obesidad. La cocina puede ser el centro de la vivienda
y servir de comedor y como vínculo entre sus habitantes, al tiempo
que aporta energía al resto de la vivienda. El comedor y concretamente
el sitio donde nos sentamos a comer debe ser tranquilo y acogedor para permitir
una actitud distendida y ser conscientes del acto de comer.
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